Pancakes Express à la Banane

Recette Pancakes Express à la Banane

 Une alternative plus rapide qu’aux pancakes traditionnels.

Ingrédients

• 1 banane bien mûre
• 1 œuf
• 50 g de farine
• 1 c. à café de levure chimique
• 50 ml de lait
• 1 c. à café d’extrait de vanille (optionnel)

Préparations

1. Écraser la banane et la mélanger avec l’œuf.
2. Ajouter la farine, la levure et le lait, puis mélanger.
3. Faire cuire des petites portions de pâte dans une poêle chaude et huilée, 1 à 2 minutes de chaque côté.

Pourquoi c’est bon au petit-déjeuner ?
Ces pancakes sont naturellement sucrés grâce à la banane et contiennent des protéines grâce à l’œuf. Rapides à préparer et nourrissants, ils offrent une alternative saine aux pancakes traditionnels.